Ah, punch. Što još evocira razmišljanja o objedovanju dame na ručkom i ružnim srednjoškolskim plesovima? Inspirirani lijepom i pristupačnom posudom za bušenje koja je predstavljena kao brojem mjeseca u izdanju ovog broja, neki su zaposlenici Country Livinga odlučili iskoristiti naše originalne jednostavne izmišljotine. Patch od miješanog bobica limunade Sarah Weinberg, urednik intern
- koncentrat limunade može se smrznuti s 1 (12 unci)
- 4 žlice maline sorbet
- sok od brusnice od 24 g, ohlađen (3 šalice)
- 2 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 (1-litarska) boca za malinu, rashlađena
1. U velikoj posudi pomiješajte koncentrat, sorbet i sok od brusnica dok se koncentrat i sorbet ne otope.
2. Dodajte limunov sok.
3. U hladnjak stavite da se ohladi dok ne bude spremno za posluživanje.
4. Izlijte u zdjelu za bušenje i dodajte seltzer. Cor de Rosa Punch Joshua Lyon, stariji urednik
- 2 do 3 šalice laganog ruma
- 1 pinta maline
- 4 grančice svježe metvice
- 2 šalice koktela soka od brusnice
- 1 čaša seltzer vode
- 1 šalica đumbira ale
- 1 žličica ružne vode (neobavezno)
- 2 naranče, narezane na okruglice
- led
1. U velikoj tegli drvenom žlicom promiješajte rum, maline i mentu; ostavite da odstoji 30 minuta.
2. Dodajte sok od brusnice.
3. U hladnjak stavite da se ohladi dok ne bude spremno za posluživanje.
4. Izlijte u zdjelu za bušenje i dodajte preostale sastojke. The Wallop Nina Myers McCammon, urednica tržišta
- 1 šalica benediktina * (biljni liker dostupan u velikim prodavaonicama pića)
- 1/2 šalice Cointreaua
- 2 šalice soka od naranče
- sok od 1 limete; plus 2 limete, tanko narezane
- Sok od 1 limuna
- 3/4 šalice super finog šećera
- 1 1/2 boce tamnog ruma
- 1 (boca od 1 litre) soda za vodu
1. Nekoliko sati, ili dan prije posluživanja, napunite posudu za Bundt-tortu vodom i zamrznite 1 veliki komad leda. (Ako želite piće u koje se ubaci manje čašice, umjesto toga koristite kockice leda.)
2. U zdjeli za bušenje pomiješajte benediktinski, Cointreau i sokove od naranče, limete i limuna. Umiješajte šećer dok se ne otopi. Dodajte rum. U hladnjaku ohladiti, oko 2 sata.
3. Prije nego što ga želite poslužiti, dodajte led u zdjelu za bušenje. Zatim procijedite punđu preko leda i dodajte seltzer. Ukrasite kriškama limete.
4. Učinak za okus: Ako se osjećate kao da vas je doslovce udario, dodajte malo vode. Ako ne, spremna je za posluživanje!
* Koristite bilo koji ostatak benediktinaca da pomiješate s raženim viskijem, malo soka od limete i grickalicama za pravljenje "Junior" koktela koji bi trebao biti poznatiji nego što je to. JAM sok Michelle Druskinis, suradna umjetnička direktorica
- 1 šalica smrznutih jagoda
- sok od šipaka od šipaka od 2 (8 unce), ohlađen
- 2 (12-inčna) boca limunada, ohlađena
- Sok od 3 limete
- 1 žličica vrućeg umaka
- ½ šalice tamnog ruma
1. Ostavite da se jagode otope 2 do 3 minute (jagode djeluju kao kocke leda).
2. U zdjeli za bušenje pomiješajte sve sastojke. Grenko grickalica Catherine Strawn, viša suradnica urednika
- Sok od 2 limete
- 7 šalica seltzer vode
- 1 šalica đumbira ale
- 1 žlica gorkog angostura
1. U velikom vrču pomiješajte sastojke.
2. U hladnjaku ohladite, oko 2 sata.
3. Izlijte u zdjelu za bušenje i obavezno promiješajte prije posluživanja. Sljedećih 11 načina za zabavu ovog ljeta