Vrhunac vinegreta s toplim borovim orasima - napravljen od slatkog balzamičnog octa, svježeg peršina i kadulje - dodaje još jedan sloj začina našem kornišanskom divljači zapečenom u slanom tijestu.
Cal / Serv: 116 Prinosi: 1 šalica Sastojci 3 žlice. nesoljeni maslac 3 žlice. pinjole 1/4 žlice. sol 1/4 žlice. papar 2 žlice. starani balzamični ocat 2 žličice. peršin 1/2 žlice. mudrac Smjerovi- Rastopite maslac s pinjolama u maloj tavi na srednje jakoj vatri dok maslac tek ne počne postati smeđi. Maknite s vatre i malo ohladite. Umiješajte preostale sastojke i odmah poslužite.
