Ipak shvaćate što napraviti za svoj Super Bowl party ovog vikenda? Uključite kokice - to je ukusna i potpuno prilagodljiva poslastica koja nije previše loša za vas. Tajna blogerice Wit & Delight Kate Arends za ugodne masnoće kukuruznih zrna uključuje malo sojinog umaka i zdrobljene nori morske alge. Ne treba vam mikrovalna pećnica da biste napravili dobre kokice, ali potrebne su vam visokokvalitetne kukuruzne koštice, ulje s visokom točkom pušenja, lonac s tri četvrtine i nekoliko Kateinih trikova.
Ovaj vikend postižite veliki rezultat s gipkim domaćim kokicama:
SASTOJCI
Ulje 3 kašike kanola, kikirikija ili grožđa 1/3 šalice visokokvalitetnih koštica kokica Sol, sojin umak i zdrobljene morske alge nora po ukusuUPUTE
1. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje u posudi od tri četvrtine.
2. Stavite tri ili četiri koštice kokica u tavu i poklopite.
3. Kad čujete da se jezgre počinju zanositi, dodajte ostatak kernela u ravnomjerni sloj. Pokrijte i maknite s vatre 30 sekundi. Time se zrnca približavaju skoro skočnoj temperaturi, tako da kad se vrate na toplinu, sve se istodobno iskaču.
4. Vratite tavu na toplinu. Jednom kada iskače, protresite posudu preko plamenika. "Brzo ga protresite", kaže Kate. Poklopac lagano otvorite kako biste spriječili da kokice postanu vlažne. Omogućavanje isparavanja održava koštice suhe i hrskave. Nakon što se pops uspori na nekoliko sekundi između popova, uklonite tavu s vatre, skinite poklopac i bacajte kokice u široku zdjelu.
5. Popržite kokice solju, sojinim umakom i zdrobljenim nori; bacanje; i služiti.
Pogledajte više naših ideja za ukusne Super Bowl party užine.
Recite nam: Što radite za Super Bowl nedjelju?
-----
Plus:
Pogledajte više naših prilično zgodnih ideja za projekte »
10 zdravih recepata za super zdjelu za isprobati »
Kako ugostiti svoj najbolji Super Bowl party ikad »
11 povoljnih zabava za Super Bowl »
