Guacamole u tradicionalnom stilu s Pico de Gallo
Napravljen od avokada, guacamole je savršen za kupnju raznih stvari. Za tradicionalne verzije Guacamole-a odaberite sastojke poput limuna, cilantro-a, luk, rajčice ili češnjak ili dodajte začin curry ili beli papar za jedinstveni zavoj. Odaberite kaše koje odgovaraju vašem receptu.
Čips
Ništa ne kaže fiesta poput guacamole i kukuruznog čipsa. Ovo će tradicionalno uparivanje poletjeti s vašeg stola. Guacamole je dovoljno svestran za bilo koji čip, uključujući vaš osnovni slani krumpir. Kao zdraviji izbor odaberite pečeni čips. Za srdačniji obrok poslužite nachos sa zdjelicom guacamola za umakanje.
Kukuruzni čips se dobro spaja s guakomolom.
quesadillas
Quesadillas unosi okuse Meksika u hranu prsta. Napravite osnovni upitnik topljenjem sira između dvije tortilje od brašna. Možete dodati i crni grah, carne asada ili povrće. Iako je cheddar uobičajen u američkim verzijama, ovaj snažni međuobrok može se napraviti s gotovo bilo kojim sirom, uključujući i kozji sir ili Monterey Jack. Za zabavu koristite kriške umjesto četvrtina kako biste lakše podijelili upitnik. Ako vam se žuri, možete preskočiti sir i samo umočiti tortilje od brašna.
Quesadillas s guacamolom djeluju kao hrana za prste.Valjani tacos
Za mnoge je guacamole na tacosu uobičajena opcija, ali uranjanje takaa stvara nered jer preljevi lete. Umjesto toga, odaberite valjane tacos ili taquitose za uranjanje u guacamole. Pokušajte poslužiti kompaktne i lako dijeliti taquitos za ronjenje na sljedećoj zabavi umjesto nachosa. Tri ili četiri valjana tacosa sa stranom guacamola također su izvrstan samostalan obrok.
Taquitosi čine tacos dipibilnim.
Povrće
Umjesto da izvučete pregradu za ranč za svoj sljedeći krupni pladanj, probajte guacamole. Kao dodatni bonus, povrće predstavlja zdravu alternativu čipsu. Dodatni limun u gutljaju iznijet će okus sirovog povrća poput štapića tikvica, brokule i mrkve. Dodir curryja ili kajene u guacamoleu može dodati začin vašoj osnovnoj povrtnoj ploči.
škamp
Ohlađene kozice poslužite kao hranu za prste umočenu u guacamole za brzi međuobrok ili je propirjajte i poslužite u čaši za koktel za obloženo predjelo ili predjelo. Ako više volite tople škampe, dimljenost od roštilja dobro se slaže s kremastom teksturom guacamola. Umutajte škampe u slaninu radi dodatnog okusa ili jednostavno dodajte nasjeckanu slaninu guacamoleu. Hrskava slanost slanine otkriva kremast, mastan okus avokada.
Zamijenite guacamole za koktel umak za potapanje škampi.
Fries
Sljedeći put kad budete imali tanjur pomfrit, preskočite kečap i isprobajte tangi guacamole u umu. Da biste pojačali aromu avokada, pokušajte umakati pomfrit od avokada. Jednostavno nasjeckajte avokado na kolutove, premažite krušnim mrvicama i pržite. Umočen u začinjeni guacamole, to čini uistinu bezglutensku poslasticu. Srećom mononezasićene masti u avokadu se računaju kao "dobre" masti.
