Ovaj bučni kolač sigurno donosi punč, prepun Goslingova Ruma, đumbir piva i limete - savršen je za desert ili veseli čas!
Prinosi: 48 sastojaka za tortu: 1 jaje 1/3 c. šalica kiselog vrhnja ili puni masni obični jogurt 1 c. granulirani šećer 3/4 c. brašno 1/2 c. mljevenog svježeg đumbira 3/4 žlice. soda bikarbona 1/2 žličice. sol 1/2 c. đumbir pivo 1/2 c. nesoljeni maslac Za pečenje: 1/2 c. slani maslac 1 lb. Slastičarin šećer 1/4 c. Goslingovi smjerovi tamnog ruma- Cupcakes: 1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita. 2. U električnoj mikseri umutite jaja i kiselo vrhnje ili jogurt. 3. U drugoj posudi pomiješajte šećer, brašno, sodu bikarbonu i sol. 4. U maloj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte đumbir pivo i nesoljeni maslac dok se ne otope. 5. Uključite mikserom, polako dodajte smjesu piva od đumbira u smjesu jaja; nakon kombiniranja polako dodajte smjesu od brašna u smjesu piva od đumbira, a zatim dodajte mljeveni đumbir. 6. Tijesto napunite 48 mini šalica za kolače. 7. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista, 10 minuta; potpuno ohladiti.
- Smrzavanje: 1. U električnoj miješalici tucite slani maslac s lopaticom dok ne postane tečan. 2. Miješajte mikserom, dodajte šećer u prahu dok se ne sjedini. 3. Polako dodajte Goslingov tamni rum i tuku dok ne postane glatko.
