Acai bobice potječu iz Brazila i pune su antioksidansa, omega masnih kiselina, B vitamina, vitamina K i vlakana. Brazilske acai zdjele stekle su popularnost i poslužuju se u raznim kafićima širom zemlje. Ove svestrane zdjele pune su hranjivih sastojaka i ukusan su način za početak dana.
Zdjele brazilske acai prepune su hranjivih tvari i okusa.
Sve što trebate da napravite acai zdjele kod kuće su smrznute acai bobice (ili acai u prahu), svježe ili smrznuto voće i sok ili mlijeko. Poslužite ih uz granolu, svježe voće, orašaste plodove, sjemenke ili sjeckani kokos. Možete isprobati ove sorte ili se kreativno baviti vlastitim acai zdjelicama.
Osnovni recept za Acai zdjele
Stvari koje će vam trebati
- Dva paketa nezaslađenih acai bobica od 1/2 unce, kao što je Sambazon
- 2 velike banane
- 1 šalica svježeg ili smrznutog voća po izboru
- 1/2 šalice soka ili orašastih mlijeka po izboru
- 1 do 2 žlice meda ili javorovog sirupa ( neobavezno )
- Svježe voće, sirovi orasi, granola, sjemenke po izboru za posluživanje
Prvih pet sastojaka dodajte u blender i miješajte dok ne postane glatko. Izlijte gustu acai-smoothie smjesu u dvije odvojene zdjele, a na vrhu pospite omiljenim svježim voćem, orasima, sjemenkama ili granolom.
Temeljno izmiješajte sastojke.
Savjet
Pakete smrznutih acai bobica pokrenite pod vrućom vodom 5 do 10 sekundi kako biste ih malo otopili.
Acai smjesa treba ispasti vrlo gusta, pa svakako koristite jaki mikser. Ako vaš blender ima poteškoće s miješanjem svih sastojaka, koristite malu količinu dodatnog soka ili orašastih mlijeka.
Cacao Banana Acai zdjele
Zdjela s cacao bananom acai pruža ukusno pojačanje energije.Stvari koje će vam trebati
- 2 velike zrele banane, oguljene
- Dva paketa nezaslađenih acai bobica od 1/2 unce
- 2 žlice sirovog kakao praha ili nezaslađenog kakaa u prahu
- 1 žlica čistog javorovog sirupa ( neobavezno )
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 šalice kokosovog mlijeka u punom masnoći ili bademovog mlijeka
- 4 kocke leda
Začinite svježom bananom, kokosovim mlijekom, chia sjemenkama ili obrijanom tamnom čokoladom.
Zdjele bobice repe Acai
Za dodatnu slatkoću poslužite zdjelice acai bobice od repe s flašom kokosa.Stvari koje će vam trebati
- 2 velike zrele banane, oguljene
- Dva paketa nezaslađenih acai bobica od 1/2 unce
- 1 1/2 šalice svježih ili smrznutih jagoda
- 1 šalica usitnjene repe
- 2 žličice čistog javorovog sirupa ( neobavezno )
- 1/2 do 3/4 šalice jabučnog soka
Poslužite uz svježe borovnice, maline, jogurt i kokosov orah.
Tropske Acai zdjele
Pepite su dodatak punjenju zdjela s tropskim acaima.Stvari koje će vam trebati
- 1 velika zrela banana, oguljena
- Dva paketa nezaslađenih acai bobica od 1/2 unce
- 1 šalica komada ananasa
- 1/4 šalice kokosovog mlijeka u punoj masnoći
- 1/4 šalice soka od naranče
- 2 žličice meda ( neobavezno )
Za posluživanje dodajte svježi mango, ananas, tikvicu kokosa i pepitas.
Zdjelice s jabukovim cimetom oraha Acai
Srdačni okusi u zdjelici acai s orasima od cimeta s jabukom cimetom zasigurno će se zadovoljiti.Stvari koje će vam trebati
- 1 velika zrela banana, oguljena
- 1 šalica smrznutih borovnica
- Dva paketa nezaslađenih acai bobica od 1/2 unce
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 šalice soka od jabuke
Poslužite s narezanom jabukom, običnim jogurtom, sirovim orasima, pistacijama i nezaslađenim nasjeckanim kokosom.
