Cal / Serv: 134 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 30 min Sastojci 2 kilograma soli zelene rajčice 3 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje 2 češnja češnjaka 1 žličica. pahuljice crvene paprike 18 krekera s okusom maslaca (poput Ritza) 2 oz. Parmezan 2 žlice. nasjeckani svježi mažuran Smjerovi
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. U međuvremenu rajčice začinite sa 1 1/2 žličice soli. Pat s papirnatim ručnicima. Rajčice stavite u jedan sloj u podmazani lim za pečenje veličine 9 - 13 inča. Driziti uljem. Pospite češnjakom i crvenom paprikom.
- U maloj zdjeli pomiješajte preostale sastojke. Prelijte preko rajčice. Pecite u gornjoj trećini pećnice dok vrhovi ne porumeni, 12 do 15 minuta.
