Evo novog slatkog načina za posluživanje dosjetljivog blagdanskog umaka od konzervi.
Cal / Serv: 194 Prinosi: 18 Pripremno vrijeme: 0 sati 20 minuta Ukupno vrijeme: 0 sati 40 min Sastojci Streusel preljev 6 tbsp. svestrano brašno 1/2 c. svijetlosmeđi šećer 1/4 žlice. sveži začin 1/2 štapića hladan maslac Tijesto 1 c. kukuruzno brašno 1 c. svestrano brašno 1/2 c. šećer 2 žlice. prašak za pecivo 1/2 žlice. soda bikarbona 1/2 žličice. sol 3 jaja 1 posuda kiselo vrhnje 3 žlice. rastopljeni maslac 2 tsp. vanilija 1 može cijelo-bobica umak od brusnica Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Postavite tri limenice za muffine od 6 šalica s oblogama za papir; Staviti na stranu.
- Za streusel preljev: U zdjeli pomiješajte brašno, svijetlosmeđi šećer i miris. Izrezati na maslacu, pa ohladiti do gotove upotrebe.
- Za tijesto: U zasebnoj zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno, brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Umiješajte jaja, kiselo vrhnje, maslac i vaniliju dok se tek ne sjedine.
- U svaku šalicu za muffine stavite 2 jušne žlice tijesta, premažite s 2 žličice konzerviranog umaka od brusnica od cijelog bobica i pospite streusel preljevom. Pecite oko 15 minuta.
