Jasmina riža jedna je od mnogih sorti riže koje se uzgajaju širom svijeta.
Riža je osnovni sastojak mnogih etničkih i američkih jela. Dolazi u mnogim bojama, oblicima i veličinama, od kojih je svaka preferirana za različita jela. Jasmina riža je popularni sastojak recepata, ali nije lako dostupna u nekim područjima zemlje.
Opis
Jasmina riža dolazi s Tajlanda. To je dugozrnata sorta i dostupna je u smeđim ili bijelim oblicima. Kada je kuhana, ima blagi cvjetni miris.
basmati
Riža Basmati dobra je zamjena. Zrno joj je malo duže. Za kuhanje je potrebno malo više vremena, a manje je ljepljiva od vrste jasmina. Riža Basmati skuplja je od riže Jasmine.
Alternative
Druga popularna zamjena je kokica riža, koja se naziva i američkim basmati. To je križ između basmatija i američke riže s dugim zrnima. Možete zamijeniti običnu američku dugozrnu rižu ako ostale sorte nisu dostupne.
