Jedenje sirove školjke može dovesti do parazitskih infekcija.
Jedenje sirove morske hrane nosi određenu mjeru rizika. Paraziti poput glista često zaraze ribu i druge vrste morskih plodova, uključujući školjke. Kad ljudi konzumiraju zaražene morske plodove, a da ih pravilno ne kuhaju, paraziti unutar morske hrane prenijet će se na čovjeka. Crvi mogu zaraziti školjke probijajući se u tkivo školjki i živeći tamo kao paraziti. Mesojedi crvi obično se vežu za školjke dok ih konzumiraju.
oblići
Okrugli crvi ili nematode su cilindrični crvi koji zaraze morskom hranom poput mekušaca, uključujući školjke. Kad inficirani domaćini prođu svoj izmet u vodi, jajašca crva će se izlijevati i razviti u ličinke. Ličinke će zaraziti rakove i sitne beskralježnjake, poput školjki i školjki, ili veće beskralježnjake poput lignji. Zarazuju ljude koji jedu školjke s prekuhanim ili sirovim namirnicama. Okrugli crvi uzrokuju anisakiasis, stanje koje karakterizira mučnina i bol u trbuhu. Ličinke okruglog crva ne mogu dugo preživjeti u ljudskim domaćinima. Obično umiru nakon tjedan ili dva. Međutim, u teškim slučajevima nematode će se možda morati kirurški ukloniti kako bi se zaraženoj osobi olakšalo.
Trematodes
Trematode su također poznate kao pahuljice. Utječu na široku paletu domaćina, uključujući školjke poput školjki, ostrige, školjke, školjki i kokoši. Invazija treminodom dovodi do slabog rasta, slabosti i smrti. Kad ljudi jedu nekuhane školjke, trematode u zaraženim školjkama reproducirat će se u njihovim probavnim traktima. Kad se inficirani otpad ispusti u vodena tijela, jajašca trematoda unutar otpada izleguće se u ličinke i prodru u tkivo njihovih primarnih domaćina - vodenih puževa. Trematode se razvijaju u tijelu puževa, nakon čega će se ispuštati u vodu. U ovoj će fazi prodrijeti u tkivo svog drugog domaćina, što bi moglo biti školjke ili bilo koja druga životinja koja se dogodi okolo.
Crvi od vrpce
Crveni trakovi tragaju za otvorima u tjelesnoj šupljini školjki. To je obično kroz otvor u podnožju školjke. Nakon što uđu u tjelesnu šupljinu, vrpce u gliste ubacuju paralizujući toksin. Toksin paralizira školjke, dopuštajući vrpcu da izluči dio probavnih enzima na svoj plijen i usisava sokove žrtve. Vrpčani crvi pričvršćuju se na školjke dok potpuno ne probave školjku, ostavljajući prazne školjke. Također donose bolne ugrize ljudima koji pokušavaju iskopati školjke.
liËinke pernatih
Krvne gliste zakopaju se ispod školjki i pričvršćuju se na školjku, koristeći svoje velike proboscise. Proboscis ima četiri otrovne čeljusti pomoću kojih ubija svoj plijen. Čeljusti također donose bolne ugrize onima koji pokušavaju iskopati školjke. Krvavi crvi imaju kremasto ružičastu boju, a ženske crve mogu proizvesti do 10 milijuna jajašaca, koja se brzo razviju u ličinke.
