Impresivno jelo za doručak, kasike od strata, uglavnom se sastavljaju noć prije pečenja, dajući kruhu vremena da upije okuse jela.
Cal / Serv: 299 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 2 sata 55 min Sastojci 4 1/2 c. Kocke kruha od 1 inča maslac 6 oz. usitnjeni Cheddar (oko 1 1/2 šalice) 1 c. prepolovljena grožđa rajčice 1 c. smrznuti brokoli cvjetovi 1 1/2 žlice. nasjeckani svježi talijanski peršin 8 velikih jaja 3 c. mlijeko 1 1/4 žlice. sol tsp. Svježe mljevena paprika 4 oz. rikota sir 1 tsp. smjernice herbes de Provence- Stavite kruh u podmazani lim za pečenje veličine 9 - 13 inča. Vrhunski kruh s 1 šalicom Cheddara, rajčicom, brokulom i 1 žlicom peršina.
- U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, sol i papar. Izlijte smjesu od jaja preko kruha i lagano pritisnite da namoči svaku kocku. Po vrhu dodajte listiće rikote. Pospite slojeve herbesom de Provence i preostalim Cheddarom. Pokrijte i stavite u hladnjak nekoliko sati ili do preko noći.
- Izvadite slojeve iz hladnjaka i stavite na sobnu temperaturu, oko 1 sat. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Pecite dok slojevi ne budu nabubreni i lagano zlatno smeđe boje, oko 1 sat. Ostavite da se hladi 10 minuta. Ukrasite preostalim peršinom. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
