Možete smanjiti vrijeme kuhanja i još uvijek stvoriti nezaboravne obroke uz malu pomoć nekoliko pripremljenih sastojaka. Upotrijebite umak od polente i marinare izravno iz svoje smočnice da napravite ovaj simpatični obrok.
Cal / Serv: 355 Prinosi: 4 Sastojci 1 polenta cijevi od 1 kilograma 1/4 c. maslinovo ulje 1/4 žlice. sol 1/8 tsp. kajenska paprika 1 lb. škampi 2 češnja češnjaka 1/2 c. umak marinara 1 žlica. limunov sok 3/4 tsp. zdrobljena crvena paprika 1 žličica. svježi origano Smjerovi- Kuhajte polentu: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva F. Narežite polentu u okruglice debljine 1/2 inča. U maloj zdjeli pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja, soli i kajenske paprike. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Nasjeckajte kriške polente s uljnom smjesom i pržite dok ne poprime zlatnu boju - oko 3 minute sa strane. Prebacite na lim za pečenje i držite ih na toplom u pećnici.
- Napravite škampe: Zagrijte preostalo maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. U istu tavu stavite škampe i češnjak i kuhajte 2 minute. Dodajte umak od marinare, limunov sok, zdrobljenu crvenu papriku i origano, te nastavite kuhati dok škampi ne budu neprozirne i zagrijane - oko 5 minuta. Poslužite odmah uz zagrijanu sezonsku polentu.
