Teška krema čini ovaj napitak od groznice dodatnim sjajem.
Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 5 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 45 min Sastojci Rezervirano povrće i sokovi od soka 1 šalotka, sjeckana 1/2 c. konjak 1/4 c. svestrano brašno 4 c. pileća zaliha 1/4 c. teška krema crni papar Smjernice- Kuhajte rezervirano povrće, sokove od tave i šaloticu u velikoj pravocrtnoj tavi na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući dok se tamno smeđe i ne zgusne, 14-16 minuta. Dodajte konjak i pirjajte, povremeno miješajući, do sirupa, 6 do 8 minuta.
- Brašno propržite u tavi i kuhajte, miješajući, 30 sekundi, promiješajte na laganoj vatri i pirjajte, povremeno miješajući, dok se ne zgusne, 14 do 16 minuta. Dodajte vrhnje i pirjajte, dok se ne zgusne, 3 do 4 minute. Procijedite kroz sitno mrežaste sito. Začinite paprom.
