Volio bih uzeti zaslugu za ovaj recept, to je najbolja sangrija koju sam ikad imao, uključujući sangriju koju sam imao u Španjolskoj. Ima kult koji slijedi među onima koji su ga jeli, a to je najtraženiji recept za sangriju koju sam ikad vidio. Zasluge za ovaj recept pripale su mojoj sestri i godinama koje je provela pijući, podešavajući se i poslužujući ga na zabavama, tuševima, namještanju u dvorištu i dvorišnim kuhinjama. Jedva da je ljetna zabava bez njega. Obavezno zadržite vezu na ovom priručniku jer jednom kad to napravite nikad više nećete napraviti drugi put!
Stvari koje će vam trebati
- 3 velike zrele breskve, narezane
- 1 boca bijelog vina (preferira se Pinot Grigio)
- 2 žlice bijelog šećera
- 8 unce breskve (kao što je Kerns breskve nektar)
- Šunke od breskve 4, 5 unca (3 pucnja)
- 2 šalice smrznute, narezane breskve
Korak 1: Nasjeckajte breskve i dodajte u vrč za posluživanje.
2. korak: Dodajte preostale sastojke (osim smrznutih breskvi).
Umiješajte vino, šećer, nektar od breskve i šnite.
Korak 3: Hladite preko noći, 12 do 24 sata.
Ovo je važan korak u razvoju okusa, nemojte ga preskočiti!
4. korak: Dodajte smrznute, narezane breskve.
Smrznute breskve pomoći će da se sangria ohladi, a da je ne zalijevate!
