Kako napraviti umak od Nacho sira u loncu s Crockom

Umak od sira prelijte s tanjurom s nachosom, kuhanim makaronima ili pomfritom.

Nacho sir sadrži topljeni cheddar sir i ostale osnovne sastojke za stvaranje kremastog umaka. Komercijalni nacho sir često sadrži puno konzervansa i sastojaka kako bi bio svjež. Umjesto da kupujete umak od nacho sira, napravite ga kod kuće u svojoj Crock-Pot ili sličnoj sporoj štednjaci. Crock-Pot učinkovito zagrijava sve sastojke, a potom održava topli sir sve dok ga ne morate koristiti. Napravite umak od sira prije vremena, tako da možete osloboditi svoj užurbani raspored.

Stvari koje će vam trebati

Oštar blok sira cheddar
Blok sira Monterey jack
Rende
1 1/2 žlice. kukuruzni štirak

1/2 šalice isparenog mlijeka
1 oz. kremasti sir
1 žlica. paprika

Razrežite oštri cheddar i Monterey jack sira s rernom. Trebate 1 šalicu usitnjenog cheddara i 1/8 šalice Monterrey jacka.

Zagrijte Crock-Pot na najvišu postavku.

Otopite 1 1/2 žlice. maslaca u Crock-Potu.

Dodajte 1 žlicu. kukuruznog škroba na maslacu. Miješajte dok se kukuruzni škrob ne otopi.

U otopljeni maslac dodajte 1/2 šalice isparenog mlijeka.

Izrežite krem sir na male kocke. Dodajte ga u mliječnu smjesu.

U smjesu umiješajte krem sir dok se ne otopi.

Ostali ljudi čitaju

Kako napraviti Crock Pot goveđu gulaš
Kako napraviti tekući sir

Dodajte cheddar sir, Monterey jack sir i 1 žlicu. paprika u smjesu. Promiješajte da se sastojci miješaju dok se ne zgusnu i sir se potpuno ne rastopi.

Smanjite toplinu na najniže podešavanje. Nakon 30 minuta promiješajte smjesu s nacho sirom. Nastavite miješati sir svakih sat vremena dok se ne zgusne i zgusne.

Umak od sira održavajte toplim tako što ćete ga držati na najnižoj postavci.