Goveđa gulašica, koja se često smatra jeftinim načinom pripreme srdačnog obroka, uistinu je jedno od onih Crock-Pot jela koja možete pripremiti ujutro i poslužiti nakon radnog dana. Budući da je to gulaš, možete koristiti sve povrće koje volite, mada treba dodati vrlo nježno povrće, poput ljetnih tikvica, na kraju vremena kuhanja. Upotrijebite ražnjiće, ražnjiće, donji ili gornji krug ako vaše tržište ne sadrži goveđe govedine za gulaš. Dugo vrijeme kuhanja omekšava meso.
Stvari koje će vam trebati
- Kuhana govedina pečena ili prethodno narezana gulašica
- mrkve
- krumpir
- luk
- Sol
- Papar
- Timijan
- Češnjak
- Zaliha govedine
- Worcestershire umak
- Pašteta od rajčice
- Brašno
Korak 1
U Crock-Pot stavite kockice govedine, narezanu i oguljenu mrkvu, nasjeckani luk, kockice i oguljeni krumpir i drugo povrće koje volite, poput zelenog graha ili celera. Začinite solju i paprom, timijanom i nasjeckanim češnjakom. Kombinirajte kartonu govedine s nekoliko žličica Worcestershire umaka i izlijte je u spor štednjak.
Korak 2
Pokrijte i kuhajte na visokoj 4 do 5 sati ili na slaboj 8 ili 9 sati, ili dok meso ne omekša i povrće se kuha.
3. korak
Kušajte gulaš i po potrebi prilagodite začinima. Kombinirajte nekoliko žličica paste od rajčice s nekoliko žlica brašna i oko pola šalice tekućine od gulaša, dobro izmiješajte i smjesu promiješajte u gulaš pola sata prije nego što je gotov.
