Matzo obrok i pileća juha dodaju se polako kako bi se osiguralo da ovaj nadjev bude ukusno vlažan. Jabuke i cimet daju iznenađujuće nagovještaje slatkoće.
Cal / Serv: 356 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 20 min Ukupno vrijeme: 1 sat 35 min Sastojci 2 velika luk 2 velika Gala jabuka 3 stabljika celera 1/2 c. maslinovo ulje 2 velika jaja 1 žlica. mljeveni cimet 2 tsp. začin za perad (po mogućnosti Bell's) sol 1 kutija matzo obrok 2 c. Pileći juha s niskim udjelom natrija Smjernice- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U velikoj zdjeli kombinirajte prvih 7 sastojaka plus 1 žličicu soli.
- Dodajte jednu trećinu matičnjaka i 1 šalicu juhe, uz miješanje i miješanje. Dodajte još trećinu obroka i 1/2 šalice juhe; opet promiješati. Ponovite s preostalim obrokom i juhom. Miješajte dok se smjesa ne sjedini i ne dobije vlažnu konzistenciju.
- Prebacite u nauljenu posudu od 3 kazeta, pokrijte komadom nauljene aluminijske folije i pecite 45 minuta. Uklonite foliju i pecite dok vruće ne porumeni, a otprilike 30 minuta.
