Sirovi kikiriki nisu nužno zeleni, iako se nazivaju zelenim.
Ako ste s Juga ili ste iz starije generacije, možda ćete prepoznati izraz "kikiriki kikiriki". Riječ perš znači tostirati na suhoj vatri, sušiti dok se ne zgnječi ili dovesti do točke paljenja. Oguljeni kikiriki nije ništa drugo nego pržiti ih u pećnici. Učinite ih ispravno i imat će ukusan pečeni okus; neće biti ni zakržljali ni iskrivljeni.
Stvari koje će vam trebati
- Svježi sirovi kikiriki
- Pećnica
Zagrijte uobičajenu pećnicu ili toster na 350 stupnjeva F.
Stavite kilogram ili dva sirovog kikirikija, još uvijek u njihovim školjkama, u plitku tavu ili lim za kolače. U tavu stavite ne više od jednog sloja kikirikija.
Stavite tavu s nečišćenim kikirikijem u pećnicu nakon što dosegne 350 stupnjeva. Kuhajte 20 minuta, zatim ih izvadite iz pećnice, isključite pećnicu i ostavite da se kikiriki ohlade. Školjiti i poslužiti.
Savjeti i upozorenja
- Ne kikiriki kikiriki. Dvadeset minuta u prethodno zagrijanoj pećnici ima dosta vremena kuhanja da se perši kikiriki.
