Ako želite napraviti svoj vlastiti čips od tortilje, jednostavno prskajte brašno ili kukuruzne tortilje sprejom za kuhanje biljnog ulja, izrezujte ga na trakice ili klinove i pecite na pleh od pečenja na 400 stupnjeva F 5 do 7 minuta.
Cal / Serv: 320 Prinosi: 6 Vrijeme kuhanja: 0 sati 52 min Ukupno vrijeme: 0 sati 52 min Sastojci 1 mogu tomatillos (ili 7 ili 8 svježih ljuštika tomatilosa uklonjeno) 1 jalapeño papar 2 žlice. biljno ulje 2 kilograma pileća bedra bez kostiju 1 srednji luk 3 češnja češnjaka 2 može narezati narezani zeleni čili 2 žlice. mljeveni kumin 1 žličica. mljeveni korijander 2 može piletina s niskim udjelom natrijuma 1/2 c. Sjeckani svježi cilantro 1 žličica. sol Tortilla čips ili trakice (neobavezno) Smjerovi- Napravite pastu za okus: Kombinirajte tomatillos i jalapeño u miješalici ili pećnici. Blendajte dok ne bude gusto i glatko - oko 1 minutu. Staviti na stranu.
- Smeđa piletina:
- Napravite čili: Dodajte luk u nizozemsku pećnicu i pirjajte dok prozirno - oko 3 minute. Dodajte češnjak, pirjajte 1 minutu, a zatim dodajte piletinu, čili, kumin, korijander, juhu i aromu pastu. Dovedite kuhati i smanjite toplinu na tiho. Pustite da se pusti 45 minuta.
- Za posluživanje: Umiješajte cilantro i sol. Po želji poslužite vruće s tortilja čipsima. Informacije o hranjivim sastojcima temelje se na 1 šalici bez tortilje čipsa.
