Ovo definitivno nije vaš obični lisni kolač.
Prinosi: 15 - 18 Pripremno vrijeme: 0 sati 30 min Ukupno vrijeme: 1 sat 30 min Sastojci sprej za pečenje, za tavu 3 c. univerzalnog brašna, usitnjeno i izravnano 1 1/2 žlice. prašak za pecivo 1/2 žlice. Koserska sol 2 šipke gorke čokolade, sjeckana 1 c. hrskava riža od žitarica 1 žličica. mljeveni cimet 1/4 c. pakiran svijetlosmeđi šećer 1 c. (2 štapića) nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi 2 c. granulirani šećer 3 velika jaja, na sobnoj temperaturi 1 žlica. pasta od vanilije u zrnu 1 c. punomasno mlijeko, na sobnoj temperaturi Smrznuta bogata čokolada (link za recept dolje) Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano podmažite posudu za pečenje od 13 do 9 inča. Brašno, prašak za pecivo i sol pomiješajte u zdjeli.
- Pulsirajte čokoladu, žitarice, cimet i smeđi šećer u pećnici dok se čokolada fino ne nasječe, 10 do 12 puta.
- Umutite maslac i granulirani šećer električnom miješalicom na srednjoj brzini do lagane i tečne boje, 1 do 2 minute. Dodajte jaja, jedno po jedno, tukući da se umiješaju nakon svakog dodavanja. Beat u pastu od zrna vanilije. Smanjite brzinu na nisku i tucite u smjesi od brašna i mlijeka naizmjenično, počevši od smjese s brašnom, sve dok brašno ne uđe. U pripremljenu tepsiju izlijte polovicu tijesta. Čokoladnu smjesu ravnomjerno rasporedite po tijestu i premažite preostalim tijestom.
- Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista, 30 do 35 minuta. U hladnjaku se potpuno ohladi na žičanom postolju.
- Frost torta s glazurama s bogatom čokoladom.
