Prodaja komercijalno pripremljene salse nadišla je kečap na mnogim tržištima. Izvorno poslužen kao začin uz meksičku hranu, danas ovaj vatreni umak na bazi rajčice prelazi na salate, pečeni krumpir, skute, pirjanu piletinu i mnoge druge namirnice. Za salsu cruda ili nekuhanu salsu izostavite kuhanje luka i češnjaka i samo pomiješajte sastojke.
Pročitajte više + Pročitajte manje - Cal / Serv: 14 prinosa: 1 šalica Sastojci 1 žlica. biljno ulje 1 mali luk 1 češanj češnjaka 2 velike zrele rajčice 1 mala jalapeño papar 1/4 žlice. sol 1/4 žlice. mljeveni crni papar 3 žlice. nasjeckani svježi cilantro ostavlja Upute- U teškoj loncu za 2 četvrtine zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i pirjajte 5 minuta. Umiješajte češnjak i pirjajte dok ne omekša. Maknite s vatre.
- U smjesu luka umiješajte rajčicu, jalapeño papar, sol i crni papar. Pokrijte i stavite u hladnjak 30 minuta da se okusi sjedine. Neposredno prije posluživanja umiješajte cilantro.
