Ova lagana i osvježavajuća salata zasigurno će biti ugodnija gužvi i savršena je za posluživanje na bilo kojem proljetnom druženju.
Cal / Serv: 140 Prinosi: 6 Vrijeme pripreme: 0 sati 10 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 10 min Sastojci 1 kilogram graha šećera 12 malih rotkvica 1 mala rotkvica lubenice 1/2 srednje zrelog avokada 2 žlice. Jabučni ocat 1 žlica. svježi limunov sok 1/2 žlice. Dijon senf 1/2 žličice. soli 1/2 žlice. Svježe mljeveni papar 1/4 žlice. mljeveni korijander 1/4 c. smjese maslinovog ulja- U velikoj zdjeli pomiješajte grašak sa šećerom i rotkvice. Staviti na stranu.
- U blenderu ili zdjeli s preradnikom hrane kombinirajte avokado, ocat, limunov sok, senf, sol, papar i korijander. Kad stroj radi, postupno dodajte ulje, miješajući dok smjesa ne postane glatka kaše. Po potrebi postepeno dodajte 1/4 šalice vode da postignete željenu konzistenciju. Bacite salatu s preljevom za premazivanje i odmah poslužite.
