Jogurt s niskim udjelom masti daje ovom laganom desertu poput sira, glatkoću i bogat ukus, obično povezan s visokokaloričnim slatkišima.
Cal / Serv: 163 Prinosi: 8 Sastojci 4 velika jaja 4 posude s limunskim jogurtom s niskim udjelom masti 2 c. male jagode 3 žlice. jagodna mliječ Svježe grančice timijana od limuna (neobavezno) Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Izvadite obruč s 8-inčne posude s oprugom i stavite 12-inčni kvadratni lim aluminijske folije preko dna. Pažljivo zamijenite obruč, ostavljajući rubove folije izvan tave. Glatke rubove folije postavite prema naprijed na stranu tave. Unutar tave velikodušno premažite sprejom za prženje povrća bez štapića. Stavite posudu u kvadratnu posudu za pečenje veličine 9 inča i stavite na stranu.
- U posudi srednje veličine, žicom umutite jaja dok ne postane pjenasto. Dodajte jogurt i tuku dok se potpuno ne sjedini; sipati u pripremljenu tavu. Ulijte vruću vodu u četvrtastu posudu da dosegne oko 1 inčni vrh stranice s opružnom formom.
- Pecite tortu od jogurta 50 do 60 minuta ili dok se sredina ne postavi kada se tava lagano dotakne. Isključite pećnicu i kolač ostavite u pećnici 30 minuta duže.
- Ohladiti kolač u tavi na žičanoj stalak do sobne temperature. Prije rezanja stavite u hladnjak nekoliko sati ili preko noći.
- Za posluživanje, otpustite i uklonite stranu opružne posude. Odrežite foliju 1/2 inča od ruba dna posude i zavijte ispod dna posude. Na tanjur za posluživanje stavite tortu od jogurta. Rasporedite jagode, šiljaste vrhove prema gore i premažite otopljenim želeom. Surround torta s grančicama limuna timijana, po želji.
