Rubove kartonske kutije s kriškom za pite (paramoreartworks.etsy.com) omotajte ukrasnom vrpcom (thestockroom.etsy.com). Zamotajte kolačiće u pergament, a zatim osigurajte vrpcom i zavijte unutar okvira.
Prinosi: 16 Pripremno vrijeme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 1 sat 50 min Sastojci 1/2 c. (1 štap) hladni nesoljeni maslac, izrezati, plus još za tavu 1 1/2 c. brašno od cijelog pšenice, kašikano i izravnano 1/2 c. pakiran tamno smeđi šećer 1/4 žlice. Kosara sol 3/4 tsp. mljeveni đumbir 1/4 žlice. Smjer mljevenog cimeta- Podmažite 9-inčnu posudu za tortu, premažite dno pergamentnim papirom; pergament maslaca. Stavite brašno, šećer, sol, đumbir i cimet u zdjelu pećnice i stavite puls da se sjedini, 3 do 5 puta. Dodajte maslac i pulsirajte dok smjesa ne izgleda poput mokrog pijeska, 40 do 50 puta.
- Smjesu ravnomjerno utisnite u pripremljenu tepsiju. Razvaljajte tijesto, ostavljajući granicu od 1 inča, s zupcima vilice; zamrznite 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Pecite dok ne postanu i tek počnu smeđe obojati rubove, 30 do 35 minuta.
- Stavite tavu na žičani stalak i odmah drškom drvene žlice odmah pritisnite drveni uzorak na rub kratkog hljeba i oštar nož za ubod u 16 klinova. Ohladiti 10 minuta. Zavijte nož oko rubova kratkog hljeba da biste ga popušili; prebacite na žičani nosač da se potpuno ohladi. Oštrim nožem režite rezne linije.
