Ovo nije recept vaše bake - piletina slanina i pecivo priprema ante na ovom jelu od krumpira, što ga čini dostojnim ponavljanja obiteljske večere u tjednu.
Prinos: 7 šalica Ukupno vrijeme: 0 sati 40 min Sastojci 4kriške slanine, nasjeckane
1 žlica.Neslani maslac
1poriluk (bijeli i svijetlozeleni dijelovi), prepolovljen i narezan
2češnja češnjaka, prešana
1 žličica.sjemenke komorača, zgnječene
2 žlice.svestrano brašno
2 c.punomasno mlijeko
4 c.pileća zaliha
3/4 lb.crveni krumpir izrezan na komade od 2 inča
6grančice timijana
Košer sol i svježe mljeveni crni papar
2 c.isjeckana rotisserie piletina
1 c.smrznuti kukuruz, odmrznut
Svježi luk sitno narezan za posluživanje
Upute- Slaninu kuhajte u velikom loncu na srednjoj vatri dok ne porumeni i postane hrskava, 7 do 8 minuta; žlicom žlicom prenesite na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Rezervni lonac.
- U rezervirani lonac dodajte maslac i poriluk. Kuhajte, povremeno miješajući, dok samo ne omekša, 3 do 4 minute. Dodajte češnjak i koromač. Kuhajte, miješajući, dok ne postane mirisno, 1 minutu. Dodajte brašno i kuhajte, miješajući, 1 minutu. Polako umutite mlijeko, a zatim zalijte. Dodajte krumpir i timijan. Začinite solju i paprom. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte dok krumpir ne omekša, 14 do 16 minuta.
- Dodajte piletinu i kukuruz. Kuhajte dok se juha ne zagrijava, 1 do 2 minute. Odbacite timijan. Poslužite uz hrskavu slaninu i vlasac.
