Ove raznobojne poslastice od sladoleda bit će hit na vašoj sljedećoj ljetnoj zabavi.
Prinosi: 10 obroka Ukupno vrijeme: 4 sata 40 min Sastojci 2 c. univerzalnog brašna, usitnjeno i izravnano 1 žlica. šećer 1 žlica. prašak za pecivo 1/2 žlice. soda bikarbona 1/2 žličice. košer sol 1 1/2 c. mlaćenica 2 velika jaja 4 žlice. (1/2 štapića) nesoljeni maslac, rastopljeni 2 pt. sladoled od vanilije, omekšani raznobojni špriceri, za premazivanje Smjerovi- U posudi umutite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U zasebnoj zdjeli umutite pljeskavicu, jaja i rastopljeni maslac. Smjesi od brašna dodajte brašno i miješajte tek dok se ne sjedini.
- Zagrijte okruglo željezo za vafle. Žličicu tijesta stavite na šerpu i kuhajte dok svijetlo-smeđe, 5 do 6 minuta. Prebacite u žice stalak za hlađenje.
- Narežite sladoled na polovicu vafla, ravnomjerno raspoređujući. Sendvič s preostalim vafeljima, lagano gurajući sladoled prema rubovima. Rubove premažite špricama. Zamrznite dok ne postane čvrst, 4 sata i do 2 dana. Izrežite svaki vafel na 4 trokuta neposredno prije posluživanja.
Alat koji će vam trebati: belgijski proizvođač vafla (40 USD, amazon.com)
Napomena: Ako imate neparan broj vafla, prerežite jedan na pola, pospite sladoledom, a vrh upotrijebite drugom polovicom.
