Kuhanje ovih bobica u pojedinačnim pločicama znači da se nitko ne mora boriti za posljednji zalogaj.
Prinosi: 8 porcija Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 35 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 50 min Sastojci 6 žlica. (3/4 štapića) hladni nesoljeni maslac, izrezan na komade, plus više za zdjelice 8 c. sorte bobica (poput jagoda, borovnica i kupina) 2/3 c. šećer 1/4 c. svestrano brašno, usitnjeno i izravnano 2 žlice. svježi limunov sok 2 žlice. čisti ekstrakt vanilije 1 (8, 5 oz.) kutija Jiffy Corn Muffin Mix 1/2 c. nasjeckani pekan 1 veliko jaje, tučeno Upute- Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Tepsije od lijevanog željeza s maslacem 8 (5 inča). Složite na obloženi lim za pečenje obložen aluminijskom folijom.
- U zdjelu bacajte bobice, šećer, brašno, limunov sok i vaniliju. Prebacite u pripremljene tave, ravnomjerno podijelivši.
- Izrežite maslac u kukuruznim muffinima dok ne postane mrvica. Umiješajte pekane. Umiješajte jaje vilicom dok se ne sjedini, ali još uvijek mrvljivo. Smjesu rasporedite po bobicama, ravnomjerno podijelivši. Pecite dok voće ne postane mjehurasto, a kora ne postane zlatno smeđa, 20 do 24 minute. Ohladiti 10 minuta.
- Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
