Jaja razmućena po dnu kore spriječit će vlažnost.
Graham kore kreke brzo se peku i mogu se kupiti u trgovini ili domaće. Ali, kore graham krekera također zadržavaju vlagu i mogu vrlo lako postati vlažne. Nekoliko metoda se koristi da se zaštite graham krekerove kore od vlažnog nereda koji će dodati samo nekoliko minuta vremena za pripremu. Odabrana metoda ovisi o vrsti kolača koji se pravi i vrsti punjenja.
Stvari koje će vam trebati
- Pita od punjenja
- Zdjela za mješanje
- Čokolada
- Bjelanjci
- Četkanje
Premažite tortu bilo kojom vrstom rastopljene čokolade pomoću četkice za tijesto. Prije posluživanja ostavite čokoladni set u hladnjaku nekoliko minuta. Ovo dobro uspijeva za nadjev koji idu uz čokoladu poput banane ili karamele.
Odvojite bjelanjke i ostatak jaja bacite za pite koje ne idu dobro uz čokoladu.
Preko dna kore za pitu premažite jaje bjelanjke.
Pecite koricu pita u pećnici na 350 stupnjeva Fahrenheita tri do pet minuta da se kora osuši. Napunite pitu kao što je to inače uobičajeno.
