Čuvajte svoj ranč preljev u hladnjaku da se okusi stapaju.
Začinjeni ranč s preljevom čini ukusni hladni umak za predjela ili ukusan topli umak poslužen preko glavnih pilećih jela. U ovom umaku postoji mnogo varijacija i možda želite eksperimentirati s vlastitim kombinacijama okusa. Dodajte malo taco začina ili soka limete za meksički okus, ekstra vrući umak ili kajensku papriku kako biste zagrijali stvari ili kineski prah ili đumbir s pet začina za azijsku verziju. Poslužite ovu ukusnu osnovnu verziju s omiljenim šlaga ili predjela.
Stvari koje će vam trebati
- 16 unci kiselog vrhnja
- Preljev za ranč ili pakovanje od 1 unce u paketu
- 1/2 šalice umaka od ljute paprike ili umaka od ljutog bifola
- Srednja posuda s poklopcem
- Varjača
Izmjerite kiselo vrhnje, mješavinu ranč-a i vrući umak u zdjelu. Temeljito izmiješajte sastojke da se blendaju.
Zdjelu dobro pokrijte i smjesu za umake čuvajte u hladnjaku najmanje dva do tri sata ili preko noći kako bi se okusi složili.
Izvadite potop iz hladnjaka i dobro promiješajte prije posluživanja. Poslužite uz obična ili začinjena pileća krila, svježe povrće ili čips.
Umak zagrijte polako na laganoj vatri, neprestano miješajući, a koristi se kao umak za glavna jela s piletinom ili ribom. Pokrijte i pohranite sve neiskorištene umake ili umake u hladnjak.
