Krema od juhe od gljiva ukusno je pojačanje za nekoliko vrsta jela od svinjetine. Kremasta debljina u kombinaciji s prirodnim okusom svinjetine stvara glatku, bogatu gravu, s nagovještajem gljive gljive. Ne morate provoditi sate u kuhinji kako biste pripremili svinjske kotlete s kremom od juhe od gljiva. Isprobajte jednu od ovih jednostavnih metoda koja se dobro kombinira s krumpirom, rižom i nadjevom.
Začinite svoje kotlete
Budući da krema od juhe od gljiva i gljiva općenito ima blagi okus, dobro je začiniti svoje kotlete prije kuhanja. Malo soli i papra iznijet će prirodni okus mesa i pojačati okus gljiva. Za malo više zinga, premažite kotlete tankim slojem luka u prahu luka u prahu ili mješavinom omiljenih začina. Izlijte začine u veliku vrećicu sa zatvaračima i protresite dok se potpuno ne obloži.
Pan-prženje
Jednostavan način izrade svinjskih kopriva od kremastih gljiva je kuhanje u tavi. Obrezite masnoću s rubova, ostavljajući samo oko 1/8 inča za održavanje prirodnog okusa i vlage. U prethodno zagrijanoj tavi istopite žličicu maslaca ili ulja i ispecite svoje začinjene kotlete do zlatno smeđe boje sa svake strane. Dodajte vrhnje od juhe od gljiva i oko pola šalice mlijeka ili vode i pirjajte na laganoj vatri dok se meso temeljito ne skuha, oko 15 do 25 minuta.
Pečeni svinjski kotleti
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita i rasporedite svoje sezonske kotlete u posudu za pečenje. U zasebnoj zdjeli kombinirajte juhu od gljiva i mlijeko ili vodu te umutite dok se glatko i dobro ne pomiješa. Ulijte juhu ravnomjerno preko sadržaja posude za pečenje pazeći da je sve meso dobro obloženo. Pokrijte tinfoilom i pecite dok meso ne bude kuhano, a juha i kapljevi oblikuju gustu mjehuriću. Ovisno o veličini i debljini vaših kotleta, treba proći oko 30 do 45 minuta.
Crock-Pot metoda
Crock-Pot metoda jednostavan je način pripremanja obroka ako nećete biti ovdje oko kojeg ćete paziti. Samo narežite, začinite i nasjeckajte kotlete u tavi i stavite ih u spor štednjak. Dodajte juhu od gljiva, mlijeko ili vodu; pokriti; i postavite temperaturu na nisku. Za 6 do 8 sati imat ćete gustu masnu mast s nježnim komadima mesa. Da biste ubrzali postupak, kuhajte na jakoj temperaturi oko 4 sata.
