Uzgoj gljiva u zatvorenom prostoru nije bez nedostataka.
Uz komercijalni komplet gljiva, možete uzgajati vlastite gljive u udobnosti svog doma. U setove se ubrajaju sve što trebate i lako slijedite upute. Nakon što završite s kitom, možete krenuti dalje na uzgoj gljiva vani ili uzgoj više vrsta u vašoj kuhinji. Prije nego što počnete uzgajati te gljive, saznajte više o nedostacima uzgoja kod kuće.
Ograničena ponuda
U divljini gljive stalno rastu i ponovno se naseljavaju. Možda ste primijetili grupiranje gljiva na staroj drvenoj ploči ili dasci u vašem dvorištu ili čak na sjenovitim korijenima drveća. Sve dok gljive imaju hladno, vlažno i tamno mjesto za rast, gljive se nastavljaju ponovno naseljavati. Kada uzgajate gljive u svojoj kući, imate samo ograničenu opskrbu. Sami setovi gljiva uzgajaju obično nekoliko tjedana gljiva. Jednom kada gljive prestanu rasti, možete dodati ostatke u hrpu komposta ili ih jednostavno baciti. Iako je uzgoj gljiva jeftiniji od kupnje, možda će vam se dogoditi da više puta košta skupa setove, posebno ako gljive često jedete. Također, ako ne kupite više setova, možda imate pristup ograničenom broju gljiva.
Neobičan miris
Gljive imaju izuzetno jak miris koji vas može podsjećati na zagađenu sobu ili trulo drvo. Gljive obično trebaju tamni prostor da raste, kao što je u donjem ormaru ili ispod sudopera. Nažalost, miris postaje prilično intenzivan kako gljive rastu i vremenom se pogoršavaju. Ovaj miris je glavni nedostatak uzgoja iznutra, jer miris može prožimati vaš dom. Miris čak može postati toliko jak da gljive morate ukloniti iz svog doma i potpuno deodorizirati prostor, jer se prožimajući miris lijepi za namještaj i tkanine.
Regulacija temperature
Jedan nedostatak uzgoja gljiva iznutra je taj što morate stalno regulirati temperaturu. Gljive trebaju temperaturu od 60 do 80 stupnjeva F da bi pravilno rasle, ovisno o vrsti. Trebate održavati stalnu temperaturu jer gljive neće rasti, a ako je previše vruće, vrućina ih može ubiti. Kompleti gljiva ponekad sugeriraju korištenje grijaćeg jastuka za reguliranje temperature, ali čak i tada, možete imati problema s okolnim područjima koja su previše vruća ili prehladna.
