Preko noći zobena kaša je fantastičan doručak koji se poslužuje hladan i može se napraviti tijekom cijele godine. Jednostavno pomiješajte valjani zob s mlijekom i ostalim željenim sastojcima, ostavite da odstoji preko noći i probudite se bez doručka.
Ujutro vas očekuje zdrav doručak.
Ovaj zdravi doručak možete napraviti po svom ukusu, koristeći bilo koji zaslađivač i mlijeko koje vam je draže. Za sortu bez mlijeka probajte bademovo, kokosovo ili indijsko mlijeko. Med, agava ili čisti javorov sirup nude alternative rafiniranom šećeru. Ovaj jednostavan recept zahtijeva samo nekoliko minuta pripremnog vremena i nula kuhanja, što ga čini savršenim pripremnim doručkom za društvo ili za poticanje vašeg užurbanog načina života.
Stvari koje će vam trebati
- 2 šalice valjanog zobi
- 2 šalice punomasnog mlijeka ( ili ekvivalent mliječnim mliječnim ili bez mliječnih sorti )
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 3 žlice svijetlo smeđeg šećera ( 0r ekvivalent preferiranog zaslađivača )
- 1/2 žličice mljevenog cimeta, opcionalno
- 1/4 žličice morske soli
- Velika posuda ili spremnik za brtvljenje
Osnovni recept
Skupite svoje sastojke i dodajte ih sve u veliku staklenku ili drugu brtvenu posudu.
Stavite sve svoje sastojke u staklenku.
Posudu zapečatite i stavite u hladnjak preko noći (ili barem 6 sati). Uživajte u svojoj zobene kaše preko noći sa svježim ili sušenim voćem, orasima i dodatnim mlijekom ili zaslađivačem.
Uživajte u svojoj zobene kaše iz hladnjaka.
Dodatne ideje o okusu
Možete se kreativno poslužiti s ovsenom kašom preko noći isprobavajući sve vrste okusa.
Obilne grožđice nalaze se u ovsenoj kaši preko cimeta i grožđica preko noći.
Napravite preko noći zobenu kašu od cimeta i grožđica dodajući 1/4 čajne žličice mljevenog cimeta i 1/2 šalice grožđica u osnovni recept, slijedeći iste upute. Dodavanje grožđica prije hlađenja omogućiti će grožđicama da se ponovo hidratiziraju i nakupljaju preko noći.
Dodajte svježe jagode za boju i okus.Jajnoj kaši preko noći jagode potrebno je dodati 1 šalicu svježih nasjeckanih jagoda i 1/2 šalice polovine i pola (ili kokosovog mlijeka u punom masnoći) osnovnom receptu. Dodajte ove sastojke zobene kaše prije ili nakon što sjedne preko noći.
Visokoenergetski kikiriki maslac i banana preko noći zobena kaša vam ide.
Napravite maslac od kikirikija i banane preko noći zobene pahuljice poslužujući preko noći zobi s kriškama banane i kapljicom kremastog ili hrskavog kikirikijevog maslaca.
Napravite poslastica mješavina.
Neka vam se preko noći zobene pahuljice kombiniraju sa suhim voćem, orasima, sjemenkama ili čokoladnim čipsom. Prije hlađenja dodajte sljedeće sastojke u osnovni recept: 1/2 šalice grožđica, 1/2 šalice nasjeckanih oraha (ili kombinacija orašastih plodova i sjemenki po izboru) i 1/3 šalice čipsa od poluslatkog ili bijelog čokolade.
Savjet
Za ovsenu kašu preko noći uvijek koristite valjani zob jer će zob za brzo kuhanje dobiti drugačiju teksturu.
Preko noći zobena kaša će se čuvati u hladnjaku do 5 dana.
