Izrada vlastitih ukrasa za smrzavanje tvrdih slatkiša zabavan je način personalizacije pečene robe u kući ili u trgovini. Recept zahtijeva samo bojanje šećerom, vodom i hranom. Šećer je oblikovan kalupima od bombona, koji se mogu kupiti u trgovinama za pečenje i zanatstvo. Možda će biti potrebno nekoliko pokušaja da se doista uspostavi izrada ovih hrskavih, slatkih ukrasa. Nakon što se ukrasi tvrdog bombona osuše, ukrasite ih glazurama kako biste im zaista dali neki karakter.
Stvari koje će vam trebati
- 2 šalice šećera
- Bojanje hrane u prahu ili u prahu
- 4 žlice. od vode
- Candy Kalupi
- zaleđivanje
- Cijevi s vrećicama s uskim savjetima
Sipati šećer u zdjelu i bojati ga bojom za hranu dok ne poprimi željeni nijansu. Nemojte koristiti tekuće bojanje hrane, što će dodati previše vlage šećeru i uzrokovati da se taloži.
Počnite dodavati vodu. U vodu dodajte šećer oko 1/2 žlice. u isto vrijeme; ovisno o udjelu vlage u šećeru, možda neće uzeti punih 4 žlice. da bi šećer dobio pravu konzistenciju. Šećer mora biti dovoljno vlažan da se može pakirati, ali ne mokri do točke da postane pasto. Što je vlažniji šećer, duže će se ukrasi sušiti u kalupovima.
Vlažite šećer u kalupe debljine 1 / 4- do 1/2 inča - kalupi se vjerojatno neće puniti sve do vrha. Što je deblji sloj šećera, duže će ukrasi biti postavljeni.
Ostavite da se kalupi odstoje 10 do 12 sati. Da biste testirali ukrase, vrhom prsta nježno pritisnite na otkriveno dno. Ako se šećer osjeća teško i ne daje, ukrasi su vjerojatno postavljeni. Okrenite kalupe na ravnu površinu kako biste oslobodili ukrase. Dekoracije bi trebale isplivati odmah nakon što se osuše.
Kalupi od šećera ukrasite oblikovanim šećernim ukrasima. Vrećice za cijevi napunite glazurom i na kraj vrećice stavite fino istaknut vrh. Ostavite da se glazura osuši dok ne postane tvrda.
Savjeti i upozorenja
- Da biste ukrasili šećer ukrasima na kolače i kolačiće, nanesite sloj smrzavanja bilo na vrh poslastice ili na dno ukrasa. Pritisnite ukras na mjesto dok je glazura još vlažna.
