Priprema hamburgera na roštilju George Foreman jednostavan je zadatak. Za razliku od tradicionalnog roštiljanja, ne morate brinuti da ćete burger prebaciti na pola puta tijekom ciklusa kuhanja. Jednom kad stavite hamburger na svoj George Foreman grill, više ga ne trebate provjeravati dok ne završi s kuhanjem, osim ako ne trebate dodati sir.
Stvari koje će vam trebati
- Mljevena junetina
- Hamburger kolut
- Sir
Uključite George Foreman Grill barem pet minuta. Pri roštilju hamburgera važno je sejanje izvana, pa ćete željeti roštilj na visokoj temperaturi kada stavljate meso.
Pripremite svoju hamburger paštetu. Mljevenu govedinu podijelite na dio koji želite za svoj hamburger i uvaljajte ga u kuglu. Lagano spljoštite hamburger između ruku u okrugli disk. Idealna debljina hamburgera na George Foreman grillu je između 1/4 i 3/8 inča.
Stavite hamburger na roštilj George Foreman. Želite da roštilj svoje hamburgere 4 minute na roštilju George Foreman za srednje gotov burger. Za srednju jažicu, roštilj je 6 minuta; za dobro gotov hamburger, roštiljajte ga 8 minuta.
Otvorite roštilj u zadnjoj minuti razdoblja roštiljanja i stavite svoj izbor sira na hamburger. To će omogućiti da se sir blago otopi.
Izvadite hamburger i stavite ga na papirnati ručnik ili tanjur da isprazni preostalu mast s hamburgera. Dok se hamburger hladi, lagano prskajte svaku polovicu peciva hamburgerom biljnim uljem i stavite svaku stranu koja je prskana na površini za kuhanje. Ne zatvarajte roštilj. Nakon jedne minute, vaša će lepinja dobiti hrskavu površinu što će joj omogućiti da drži začine poput kečapa i senfa, a da se oni previše ne apsorbiraju u pecivo.
Savjeti i upozorenja
- Na pola ciklusa roštiljanja stavite komad slanine na George Foreman Grill ako želite njime premazati svoj hamburger.
- Nakon zatvaranja sira na hamburger, nemojte zatvarati George Foreman Grill jer će se on zalijepiti za gornju ploču za roštilj.
