Kako napraviti Crock-Pot irsku ragu

Jednostavni obroci s lončanim krokijem savršena su udobna hrana za zimu i mogu se pripremiti u samo nekoliko minuta! Ova irska račka Crock Pot uključuje janjetinu i krumpir za bogat, punjen i ukusan obrok. Jednostavno smeđe meso i dodajte sve sastojke za gulaš u veliki lonac s loncima. Recept pripremite ujutro i ostavite da se kuha cijeli dan dok ste na poslu. Doći ćete kući na ukusan, bez žurbe obrok!

Jednom kad je gotova, paprika ispada gusta i punog okusa. Recept udobno služi 6 do 8 ljudi, što je odličan obrok za posluživanje gostiju. Ne zaboravite poslužiti ragu s irskim soda kruhom i maslacem, ili vaš rustikalni kruh po izboru. Napravite ovu irsku ragu za Dan svetog Patrika, ili kad god ste raspoloženi za obilan obrok.

Stvari koje će vam trebati

• Lonac s 6 kvadrata Crock
• Skillet srednje veličine
• 1 žlica maslinovog ulja
• Jagnjeće meso od 1 do 2 kilograma, narežite na komade od 2 inča
• 2 srednje žuta luka, narezana na kockice
• 3 velike mrkve, oguljene i nasjeckane na komade od 2 inča
• 2 stabljika celera, sjeckana
• 3 srednje zlatna krumpira Yukon, oguljena i nasjeckana na komade od 2 inča

• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žličice sušenog timijana
• 1 žličica suhog origana
• 2 žličice soli, po ukusu
• 4 šalice goveđeg juha s malo natrijuma
• 1/2 šalice univerzalnog brašna
• 1 paket od 10 unci smrznuti slatki grašak

instrukcije

Korak 1

Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj tavi i dodajte janjeće meso. Zagrijte meso oko 30 sekundi - izbjegavajte kuhanje mesa tako da ostane meko u loncu.

(Julia Mueller / Mediji potražnje)

Korak 2

U veliki lonac s 6 kilograma dodajte nasjeckani luk, mrkvu, celer, krumpir, mljeveni češnjak, sušeni timijan, origano i sol.

(Julia Mueller / Mediji potražnje)

3. korak

U lonac s posudom dodajte brašno od mesa i govedine. Dobro promiješajte, osigurajte poklopac i kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 sati.

4. korak

Umutite zajedno 1/2 šalice univerzalnog brašna s 1/2 šalice vode dok se brašno ne otopi.

(Julia Mueller / Mediji potražnje)

5. korak

Okrenite lonac s loncima na visoko i dodajte smjesu s brašnom. Dobro promiješajte dok se ne sjedini.

(Julia Mueller / Mediji potražnje)

Korak 6

Dodajte smrznuti grašak. Zamijenite poklopac lonca s loncima i kuhajte dodatnih 20 minuta. Kušajte gulaš za okus. Po želji dodajte dodatnu morsku sol.

Korak 7

Poslužite skupe zdjele ražnja s rustikalnim kruhom (poput irskog soda kruha ). Po želji u svaku zdjelu dodajte kapljicu kiselog vrhnja ili grčki jogurt.

(Julia Mueller / Mediji potražnje)