Upotrijebite dugozrnu bijelu rižu i svježi kilantro za jednostavno, ukusno jelo.
Želite začiniti sljedeću Tex-Mex noć? Poslužite malo riže s vapnom od limete kao prilog tanjuru koji je neobičan. Dodatak zemljanog, paprikastog kilantroa i soka limete vapna odvodi običnu bijelu rižu na drugu razinu. Ako imate kuhalo za rižu, ovo aromatično jelo, nadahnuto meksičkim mesom, praktično se pravi. Samo pazite da koristite svježi cilantro i svježe iscijeđeni sok od limete za najupečatljiviji okus.
Stvari koje će vam trebati
- 1 šalica sirove dugozrnate bijele riže
- 1/2 šalice svježeg cilantra
- 2 žlice. svježe iscijeđeni sok od limete
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice. maslac
- Sol (neobavezno)
Pripremite jednu šalicu nekuhane bijele riže s dugim zrnom u kuhaču za rižu prema uputama vašeg kuhača riže. Mjerenja se razlikuju ovisno o modelu, ali općenito će jedna šalica nekuhane riže poslužiti četiri osobe.
Dok se riža kuha, kombinirajte cilantro, sok od limete, češnjak i 2 žlice vode u pećnici ili blenderu dok se fino ne očisti.
U kuhanu bijelu rižu pomiješajte smjesu cilantro-limete - zajedno s 2 žlice maslaca. Začinite rižu solju po ukusu. Prelijte vilicom i odmah poslužite.
