Cashew maslac djeluje kao zamjena za maslac od kikirikija u klasičnom PB & J-u ili stoji sam sa ukusnim biljnim sastojcima u pita. Dodajte ga smoothieima za dodatno tijelo ili hummusu kad nemate tahinija. Umutite je u miješalici ili hrani za velike brzine, koristeći sirove ili pečene indijske kaše. Pečene indijske rezanci rezultiraju glatkijim maslacem bogatijeg okusa, jer se ulja lakše izražavaju tijekom postupka miješanja.
Osnovna obrada
Vaš maslac od indijskog indijskog gotovog mesa bit će spreman za samo nekoliko minuta ako koristite brzi mikser, ali može vam potrajati čak 18 minuta kada se prerađuje u prehrambenom procesoru. Kašu se mijenja izgledom dok se pretvaraju u maslac, prelazeći od prašnjave, pjeskovite smjese do grozdaste zbrke prije nego što se na kraju pretvori u kremastu pastu. Bez obzira koji stroj koristite, istresite stranice spremnika jednom ili dva puta tijekom obrade kako bi svi komadići bili glatko integrirani u maslac. Planirajte prerađivati samo 1 kilogram indijskih ogrtača istovremeno - upotrebom više možete zaglaviti bilo koji stroj.
Dodatne mogućnosti
Dodajte kokosovo ili laneno ulje, po jednu čajnu žličicu, kako biste stvorili kremastu konzistenciju. Također možete dodati sol i malo zaslađivača, u obliku meda, javorovog sirupa ili nektar agave. Ova tekuća sladila mogu također dovesti do mekšeg, masnijeg kaševog maslaca. Jednom kada vam bude ugodno s osnovnom osnovom maslaca od indijskog maslaca, dodajte druge sastojke poput cimeta, vanilije ili čak malo kajenskog mlijeka da pojačate okus.
