Kad vam nedostaje vremena, kuhajte svoju omiljenu ribu u mikrovalnoj pećnici.
Ako vam je kratko vrijeme, ali ne želite žrtvovati zdrav obrok, poslužite se mikrovalnom kako biste stvorili riblje jelo vrijedno za večeru. Riba kuhana u mikrovalnoj pećnici zadržava sav svoj prirodni okus, ali je jednostavnija za pripremu od mnogih drugih načina kuhanja. Poslužite ribu uz svježu salatu ili mikrovalno povrće kako biste dovršili brzi obrok.
Stvari koje će vam trebati
- 4 svježa ili odmrznuta fileta ribe
- Sigurnosna posuda za pečenje od 12 do 8 inča, mikrovalna
- Topljeni maslac
- Četkica za tijesto
- Začinima, poput limunove paprike i češnjaka, po ukusu
- Teška plastična folija od jakog opterećenja
- Čačkalica
Rasporedite četiri fileta svježe ili odmrznute ribe, poput soma, iverica ili lososa, u mikrovalnu pećnicu 12-do-8-inča 2-inčna. Deblje komade ribe stavite uz rubove posude, gdje će se brže kuhati.
Pokrijte vrhove fileta s 2 žlice. rastopljeni maslac pomoću četkice za tijesto, što će vam pomoći da fileti budu vlažni tijekom procesa kuhanja.
Začinite maslacu po ukusu. Preko fileta posipajte sol, papar, limunsku papriku, češnjak ili luk u prahu ili sušeni peršin ili vlasac. Dodajte mljeveni đumbir i češnjak, zajedno s prstohvatom sezamovog ulja i sojinim umakom, kako biste jelu dodali azijski okus. Iscijedite sok 1/2 limuna na filete radi svježeg, citrusnog okusa.
Posudu čvrsto pokrijte komadom plastične ambalaže od teške čvrstoće. Stisnite nekoliko malih rupa u vrhu omota čačkalicom za zube kako bi para mogla izaći.
Posudu stavite u mikrovalnu i kuhajte na srednje jakoj 4 ½ minute. Izvadite posudu iz mikrovalne i preuredite ribu kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje. Ponovno pokrijte posudu i mikrovalnom pecite ribu još 4 1/2 minute, ili dok riba ne postane neprozirna.
