Tuna
Riba je odličan način da nabavite jednu svoju mesnu porciju. Ima puno proteina i puno je manje masti od bilo koje govedine. Ako tražite ukusnu ribu kako biste obitelji pripremili za večeru, razmislite o kupnji odrezaka od ahi tune. Postoji nekoliko načina na koje možete pripremiti ove odreske, ali najlakše je ispeći ahi tunu. Za jednostavno čišćenje možete koristiti aluminijsku foliju.
Stvari koje će vam trebati
- 2 ahi steaka od tune
- 1/2 luka
- 3 češnja češnjaka
- 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 mala zelena paprika
- 1 mala mrkva
- Posuda za pečenje
- Aluminijska folija
- Limunski klinovi
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
Izvadite posudu za pečenje i izrežite komad aluminijske folije kako bi se za dva inča stavio nad posudu za pečenje. Tako ćete dobiti dodatnu aluminijsku foliju za oblikovanje vrećice nakon što je riba spremna.
Na dno aluminijske folije izlijte polovicu maslinovog ulja
Nasjeckajte zelenu papriku na komade veličine grickalice. Zatim naribajte svoj luk, češnjak i mrkvu na sitno. Kombinirajte i polovicu stavite na dno aluminijske folije
Na svoje ulje i povrće stavite odreske ahi tune.
Odreske od tune prekrijte ostatkom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i povrća.
Preklopite aluminijsku foliju gore i preko ahi tuninih odrezaka poput vrećice, a zatim zatvorite.
Ostali ljudi čitaju
Kako kuhati odreske od tune u pećnici
Kako kuhati Ahi tunu na tavi
Pecite u pećnici 40 minuta.
Izvadite iz pećnice i poslužite s nekoliko klinova limuna. Limuni odlično idu uz ribu kao ukras. Oni se također mogu iscijediti na ribu radi dodatnog ukusa.
Savjeti i upozorenja
- Udvostručite recept za četveročlanu obitelj. Poslužite ribu i povrće uz rižu.
- Ako je vaš odrezak od tune vrlo gust, trebat ćete dodati još 10 minuta vremenu kuhanja.