Sjemenke šipak dodaju živopisan dodir našem medu pečenoj jabuci, ali sok mrlje. Budite pažljivi pri otvaranju i obavezno nosite pregaču.
Cal / Serv: 240 Prinosi: 6 šalica Ukupno vrijeme: 0 sati 40 min Sastojci 12 jabuka (Gravenstein ili McIntosh) 2 žlice. svježi sok od limuna 2 žlice. maslac 1/2 žlice. Morska sol c. Med 1 štapić cimeta sa sjemenkama 1 svježeg šipak- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Jabuke (ne ogulite) i jabuke narežite na komade od 1 inča, a limunov sok bacite u posudu.
- Na srednje jakoj vatri zagrijte maslac na srednje jakoj tavi, dok maslac ne počne smeđati. Dodajte jabuke i sol. Kuhajte dok jabuke ne počnu smeđe, 3 do 4 minute. Dodajte med i cimet.
- Prebacite u pećnicu i pecite dok ne omekša, oko 20 minuta. Izvadite štapić cimeta i vilinu za kašu s umakom ili pireom u pećnici. Poslužite ukrašeni sjemenkama šipak.
