Oduševite svoje najmilije ponudom prazničkih kolačića. Punjena žitarica, zaslađena karamelom, pretvara svakodnevnu plavušu u nezaboravnu poslasticu.
Cal / Serv: 216 Prinosi: 1 Sastojci 1 c. svestrano brašno 1/2 žlice. prašak za pecivo 1/2 žlice. sol 1 c. svijetlosmeđi šećer 6 žlica. nesoljeni maslac 1 veliko Jaje 2 velika žumanjka 2 žlice. čisti ekstrakt vanilije 6 žlica. čokolada-lješnjak namaz 3 1/2 c. Kix žitarica marke 1 c. šećer 1/4 žlice. Sok od limuna- Napravite kore od kolačića:
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Izravnajte tavu od 10 do 10 inča s pergamentnim papirom i stavite je na stranu. Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo i sol u srednjoj posudi i ostavite po strani. Umutite smeđi šećer, maslac, jaje, žumanjke i vaniliju u srednjoj zdjeli. Vlažne sastojke prelijte preko suhih i miješajte da se sjedine. Razvaljajte tijesto u pripremljenu tepsiju. Pecite dok rubovi ne porumeni - oko 13 minuta. Prebacite u žičani stalak da se hladi u tavi 15 minuta. Preokrenite na žičanu policu i potpuno se ohladite. - Sklopite kolačiće:
Glatku čokoladu-lješnjak pospite po plavuši i narežite na 16 kvadrata. Stavite žitarice u veliku zdjelu i stavite na stranu. Napunite veliku zdjelu ledom i vodom i stavite je na stranu. Pomiješajte granulirani šećer, 1/4 šalice vode i limunov sok u teškoj tavi. Kuhajte smjesu na jakoj vatri dok ne postigne svijetlu jantarnu boju - oko 10 minuta. Dno posude umočite u ledenu vodu kako biste spriječili dalje kuhanje karamele, a zatim sipajte 6 do 8 žlica na žitarice. Bacajte žitarice dok se dobro ne premažu, dodajući još karamela ako je potrebno. Radom brzo oblikujte žitarice u male grozdove i stavite ih na plavuše. Osušite preostalom karamelom i potpuno ohladite. Čuvati u nepropusnoj posudi na sobnoj temperaturi do 5 dana.
