Napunite volumen vašeg ljetnog bifea uz ovu jednostavnu salatu od krumpira prelivenu kremastim, dimljenim preljevom.
Cal / Serv: 197 Prinosi: 12 Pripremno vrijeme: 0 sati 10 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 50 min Sastojci 3 lb. prstohvat krumpira 1 žlica. sol 3 žlice. bijeli ocat c. nasjeckani svježi peršin 1 žličica. nasjeckana svježa kadulja 1/4 c. rajčica u kojoj se nalazi ulje, sušena na suncu 6 žlica. sitno sjeckani Vidalia luk 4 kriška slanine c. Upute za majonezu- U velikom loncu na srednje jakoj vatri dovedite krumpir, sol i dovoljno vode da proključa još jedan centimetar. Kuhajte krumpir na laganoj vatri dok ne omekša, oko 20 minuta, a zatim ocijedite. Prebacite u veliku zdjelu i pospite krumpir ocatom. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, oko 15 minuta.
- U maloj zdjeli promiješajte zajedno preostale sastojke. Nježno umiješajte preljev u krumpir dok se svi sastojci ne ravnomjerno rasporede i krumpir se dobro obloži. Prije posluživanja poslužite na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.
