Napravite ovo šareno farro prilog s mješavinom crvene, žute i narančaste rajčice.
Prinosi: 8 obroka Ukupno vrijeme: 0 sati 20 min Sastojci 1 1/2 c.farro
4 žlice.maslinovo ulje, podijeljeno
3 žlice.mali kapari, patkirani suhi
2 c.svježi peršin
3 žlice.sherry ocat
Košer soli
Svježe mljeveni crni papar
1 1/2 lb.mješovit
boje grožđe i
Cherry rajčice,
prepolovljena
Upute- Kuhajte farro prema uputama u paketu.
- U međuvremenu, zagrijte 1 žlicu ulja u srednje tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte kapre i kuhajte, dok ne postane hrskav, 1 do 2 minute. Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Peršin kuhajte u istoj tavi, u dvije šarže, dok ne postane hrskav;
prebacite na tanjur kaparima, dodajući još jedne žlice ulja u tavu između serija, ako je potrebno. - Umutite zajedno ocat i preostale 2 žlice ulja u zdjelu. Začinite solju i paprom. Dodajte rajčicu i farrosu i bacite da se sjedine. Začinite s hrskavim kaparima i peršinom neposredno prije posluživanja.
