Ova ljepotica otvorena u jednom započinje gustom kriškom maslaca s briošom. Najnovija jaja će biti centrirana, zlatni žumanjci i najbolji okus. Umočite u džem jaje i kuhajte dok kruh ne bude tostiran i jaje je postavljeno. Uparite s slaninom ili pečenom rajčicom.
Cal / Serv: 284 Prinosi: 4 Ukupno vrijeme: 0 sati 10 min Sastojci 4 kriške brioche 3 žlice. nesoljeni maslac 1/4 žlice. sol tsp. Svježe mljeveni crni papar 4 jaja s jajima- Postavite brojler na nisku. Iz sredine svake kriške kruha izvucite rupu od 2 1/2 inča. Umiješajte rastopljeni maslac, sol i papar te smjesu istresite s obje strane kriške i izreza kruha, uključujući i unutrašnjost rupe.
- Tostirajte kriške i izreze kruha na velikoj tikvici od tikvica na srednje jakoj vatri do zlatnožute. Ulijte kruh i razbijte jaje u svaku rupu.
- Poklopite i kuhajte dok se jaja ne postave - 1 1/2 do 2 minute. Stavite tavu pod brojler samo dok bijela nije u potpunosti kuhana. Poslužite odmah.
