Ova torta od citrusa, obuzeta smrznutim limunskim sirom, savršen je balans između tankog i slatkog.
Prinosi: 12 porcija Vrijeme pripreme: 0 sati 25 min Vrijeme kuhanja: 1 sat 35 min Ukupno vrijeme: 2 sata 0 min Sastojci Sheet Cake sprej za kuhanje 2 1/2 c. višenamjensko brašno, usitnjeno i izravnano, plus još za posudu 1 žličica. prašak za pecivo 1/2 žlice. soda bikarbona 1/2 žličice. Kosara sol 1/2 c. Limunada 2 žlice. limunova korica, plus još za garniranje, plus 1/2 šalice limunovog soka 1 1/4 c. granulirani šećer 3 velika jaja 2 žlice. čisti ekstrakt vanilije 3/4 c. Dukeova majoneza Limunska krema od sirovog smrzavanja Smrvljeni bomboni s kapljicama limuna, za garniranje Limunska krema od sira Frosting 6 oz. krem sir, na sobnoj temperaturi 1/4 c. nesoljeni maslac, na sobnoj temperaturi 3 c. slastičarski šećer 1 žlica. limunova korica 2 žlice. limunov sok 1/4 žlice. Uputi za košer sol- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lagano namastite i pobrašnite posudu za pečenje veličine 9 do 13 inča. U posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Kombinirajte limunadu, limunovu koricu i sok u zasebnoj zdjeli.
- Šećer, jaja i vanilija bijelim srednje mikserom umutite električnom miješalicom dok smjesa ne postane lagana i ako se podigne vrpce, 2 do 4 minute. Smanjite brzinu na nisku, dodajte majonezu i tuku samo dok se ne sjedini. Umutite u smjesu s brašnom i limunadom naizmjenično, počevši od kraja sa brašnom, samo dok se ne umiješa. Prebacite u pripremljenu tepsiju.
- Pecite dok drveni klip umetnut u sredinu ne postane čist, 32 do 35 minuta. U potpunosti ohladiti na žicama stalak.
- Prebacite na poslužavni pladanj i smrznite Lemon Creaming Frosting sir. Ukrasite limunovom korom i bombonima s kapljicama limuna.
- Napravite smrzavanje. Umutite krem sir i maslac na srednjoj brzini električnim mikserom dok ne postane kremast i gladak, 1 do 2 minute. Postepeno dodajte slastičarni šećer, limunovu koricu, limunov sok i košer sol, tukući dok ne postanu lagani i tečni, 1 do 2 minute. Pravi se 1 3/4 šalice.
