Proslava 50. rođendana slavi obilježavanje pola stoljeća u životu osobe, i trebala bi biti vrlo poseban događaj. Prilikom planiranja slastica za zabavu razmislite kako će se uklopiti s cjelokupnim jelovnikom. Koje god slastice odaberete, trebaju biti elegantne i čak pomalo neobične. Napokon, 50. rođendan događaj je jednom u životu.
mus
Mousse može biti vrlo atraktivan ako ga nanosite šarenim voćem ili ukrasite elegantnom obrijanom čokoladom. Mousse od bijele čokolade ili limuna dat će vam vrlo elegantan izgled. Ako ćete posluživati veliki broj ljudi, umjesto parfatnih čaša, poslužite se čašama za jednokratno vino ili čašama šampanjca.
tarts
Cilja se lako izrađuju u pojedinačnim veličinama posluživanja, a gosti će biti oduševljeni. Voćne tarte najbolje je poslužiti kada je svježe voće u sezoni, pa planirajte ovaj desert ako 50. rođendan padne između travnja i rujna.
torta od sira
Kao i kolači, cheesecake se može napraviti i u pojedinačnim obrocima. U stvari, mali cheesecake posluženi su na prvim olimpijskim igrama 776. godine prije Krista. Cheesecake je od tog vremena tek stekao popularnost i vaši će gosti sigurno uživati u njemu. Poznato je da će sirni kolač uzrokovati male nerede na stolu za desert, tako da imate pri ruci puno obroka. Razmislite o posluživanju osnovnog sira ili čokolade ili karamele.
keksi
Kultiviran izbor su crni i bijeli kolačići koji pamte tuxedos i Freda Astairea - ukusni su i upečatljivi. Ostali dobri izbori za kolačiće su jednostavni kolačići s maslacem ili madeleines. Ili, ako se zaista želite zabaviti, poslužite šećerne kolačiće ukrašene bijelim glazurom i srebrnim špricama ili izrezane u obliku prvog inicijalnog slavlja. Pogledajte Resurse za recepte.
tartufi
Tartufi su bogat dodatak svakom izboru deserta. Pokušajte naizmjence bijelih, mliječnih i tamnih čokolada na pladnju za posluživanje za lijep izgled. Tartufi natopljeni svjetlijom ili tamnijom čokoladom ili ukrašeni komadićima narančine kore ili pistacija osobito su atraktivni.
Minijaturni kremasti navlake i ekleri
Bilo da su kupljeni u trgovini, domaći ili ugostiteljski, pupovi od vrhnja i dodaci gotovo uvijek su ukusni. Poslužite minijaturnu verziju, ostavljajući prostora za goste da probaju i druge deserte. No imajte na umu da, zbog toga što kremice i ukrasi moraju ostati svježi, ne djeluju dobro na ljetnim zabavama koje se održavaju na otvorenom.
