Naša pire od karfiola dodaje novu dimenziju našoj juhi od Romaine na žaru.
Prinosi: 1 sastojci 1 glava cvjetače 1/4 c. vode 1 tsp. sol 2 žlice. sok od limuna 2 inćuna (neobavezno) Smjerovi- Polako kuhajte cvjetaču, 1/4 šalice vode i žličicu soli u pokrivenoj tavi, dok povrće ne bude dovoljno mekano da se kaša - oko 20 minuta.
- Ocijedite višak vode i isperite cvjetaču i 2 žličice limunovog soka u blenderu do glatkog - ako želite, pomiješajte s dvije inćune za naljep briljantnog okusa.
