Nježne mesne okruglice mogu jednostavnu krišku pizze pretvoriti u obrok.
Cal / Serv: 294 Prinosi: 1 Sastojci 9 c. Osnovni umak za pizzu 2 kg, donji krug 1 srednji luk 1/4 c. Parmezan sir 1/4 c. suhe krušne mrvice 1 velika jaja 4 češnja češnjaka 2 žlice. svježi peršin peršina 1 žličica. sušenog origana 1 žličica. soli 1/2 žlice. crni papar 1/4 c. smjese maslinovog ulja- Napravite mesne okruglice: Umakite pizzu da se pirja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Stavite govedinu u zdjelu pećnice za hranu opremljenu metalnom lopaticom i obradite dok ne porumeni.
- Prebacite meso u veću zdjelu, dodajte luk, parmezan, krušne mrvice, jaje, češnjak, peršin, origano, sol i papar, pa usitnite da se sjedine. Oblikujte meso u 1/2 žlice kuglice i prebacite u posudu za pečenje. H
- Zagrijte 1 1/2 žlice ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte mesne okruglice u serijama, dodajući po potrebi više ulja, dok ne porumeni sa svih strana. Prebacite mesne okruglice u umak i pirjajte dok ne omekša - oko 90 minuta.
