Kad ova pita ispadne iz pećnice, bit će svijetlo, zlatno smeđe boje, a borovnice iznutra bit će tople i mjehuriće. Ova pita je sigurno svima omiljena.
Cal / Serv: 476 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 1 sat 5 min Sastojci 3 c. svježe ili smrznute borovnice 1 1/4 c. šećer 1 c. svestrano brašno 2 žlice. višenamjensko brašno Kathryn Perfect Piecrust 1 tbsp. svježi sok od limuna 1 štapić maslaca Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. U međuvremenu u veliku zdjelu bacajte borovnice s 1/2 šalice šećera i 2 žlice brašna dok ne obložite. Rasporedite bobice na pripremljeni pita i pospite limunovim sokom.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte blende za tijesto ili prste, pomiješajte maslac i preostali šećer i brašno dok ne postane mrvica i komadići maslaca veličine sitnog graška. Pomoću ruku ravnomjerno rasporedite mrvicu mrvice po borovnicama. Stavite tortu na obloženi lim za pečenje (kako biste zaštitili pećnicu od prolijevanja) i pecite 15 minuta. Smanjite toplinu na 350 stupnjeva F i nastavite peći dok preljev ne postane svijetlo zlatno smeđe boje, još 35 minuta. Prebacite posudu na žice stalak na 3 do 4 sata da se ohladi i ostavite da se punjenje pite postavi.
