Upotrijebite žutu brašno od mljevenog kamena kako biste postigli onu pravu boju ovih ukusnih muffina.
Cal / Serv: 192 Prinosi: 12 Pripremno vrijeme: 0 sati 20 min Ukupno vrijeme: 0 sati 45 min Sastojci 1 c. kameno mljeveno žuto kukuruzno brašno 1 c. brašno 1/2 c. granulirani šećer 2 tsp. prašak za pecivo 1/2 žlice. Morska sol 1 veliko jaje 1 c. Mliječno mlijeko 6 žlica. nesoljeni maslac 1 c. borovnice 1 c. svježe kukuruzne sjemenke 1 žlica. Turbinado šećer Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Stavite obloge za pečenje u tepsiju za muffine od 12 šalica i stavite na stranu. Pomiješajte kukuruznu brašno, brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo i sol u velikoj posudi i ostavite po strani.
- U zasebnoj zdjeli zajedno umutite jaje, pire i maslac te umiješajte u suhe sastojke dok se tek ne sjedine. Nježno presavijte u borovnice i kukuruz. Tijesto podijelite među šalice za muffine i pospite turbinado šećerom. Pecite dok skelet umetnut u sredinu muffina ne postane čist, oko 25 minuta. Ohladite na žicama stalak.
